はじめてのカエル

先日、初めて「カエル」を食べた！

鶏肉みたいな歯触り
案外、骨がある
足だけで胴体部分はナシ

唐揚げになっており、衣の味のお蔭もあって完食

食用カエルなんでしょうけど
いや〜、チャレンジでした(-.-;)

持ち上げれば「足」だと分かるし
日常的に気軽に食卓にのぼる食材ではないもん

まぁ、一度食べれば十分かな(^^ゞ

お店・コカレストラン 日比谷店

久々のブログ 久々の吉祥寺 ～ くぐつ草

途切れ途切れのブログ

随分久々ですが、たまには更新しようかな

所用があり久々に吉祥寺へ

「おや？こんなところにエスカレーターあったっけ？」

「あれ？TOMORROW LAND？無印じゃなかったっけ？」

しばらく遠のいていたので、「あれ？」「おや？」の連続

７年くらい前は放置自転車の撤去を積極的にやっていたので

歩道に駐輪している自転車は少なかったのですが

今回は多かったなぁ。

点字ブロックの上に停めている自転車の多いこと

エレベーターの各階ボタンの横に貼ってあるシールを剥がすのと同様

いけないことですぞ～

さて、用事を終えて立ち寄った「くぐつ草」

喫茶店ながら、カレーライスが有名です。

久々に狭くて急な階段を降りて行ってきました。

洞窟を模した店内構造。

薄暗いので本読みながらの長居には向きません

久しぶりだぁ～♪と思ったのも束の間、

少し離れた席のお姉さま方(新宿２丁目風)の大盛り上がりに閉口

さらに隣のおば様方のヘビースモーカー振りにも参った

喫茶店である以上、喫煙はどうしようもないですね・・・・・

さてこちらがカレー

ごはんは少し硬めで丁度よかったです。

パッと見、少なそうに見えますが、食べてみるとしっかり満腹になりました

折角なのでビールも

鉄？アルミ？の銀色グラスはキンキンに冷えていて暑い日にはもってこい

フレンチトースト（ＩＨクッキングヒーターの１つ鍋料理）

　

今日は食パンがあったのでフレンチトーストにチャレンジ

子供のときに母が作ってくれた風景を思い返しなんとなく作ってみました。

★材料（レシピ）★

食パン２枚

卵３個

コアントローもしくはバニラエッセンス　適量（事務所にないので今回は入れられず・・・）

牛乳１カップ程度

グラニュー糖　１3.5ｇ　（スティック３本）　⇒　ほんのりな甘さです

　　　思いの外、食パンが吸い込んだので卵も牛乳も増量しました(・ω・ノ)ノ

　　　普通のお砂糖じゃなくグラニュー糖なのは事務所に普通のお砂糖を置いていないから。

　　　でも牛乳にきちんと溶けたのでＯＫ(^o^)丿

★作り方★

１．卵、牛乳、グラニュー糖（あれば砂糖）をボウルもしくは深皿で混ぜる

２．食パンを好みの大きさもしくはサイコロ状に切って、1にしっかり浸す

　　（母は食パン１枚を４等分に切って浸していました）

３．鍋（あればフライパン）に軽く油をひいて焼く

４．フタをして焼くとふっくら焼きあがります

グラニュー糖は多すぎたかしら？と思ったのですが結果はほんのりな甘み。

メイプルシロップ・はちみつ・ジャムをかける場合には丁度いいかも♪

デニーズのみたいに、上に粉砂糖をかけたらお洒落でしょうね

もう少し牛乳が多いとしっとりな焼きあがりになるかも。

IHで１つ鍋料理

近頃、事務所でお昼ご飯を作ってます。夜食も作ってます。

青菜好きな私には、青菜の少ない外食は物足りなくって

作ってしまえば自分好み！ということで作り始めました。

事務所の炊事場なんぞ、たかが知れていて

IHクッキングヒーターが1箇所あるだけ。

こっちで煮込んで、そっちで焼いて・・・なんて同時作業はできないのです。

じゃあ、煮込みを作って小鉢に取り分けて、次に焼き物、

なんてことをしていると煮込みが冷めてしまう(-_-;)

もちろん小さなシンクに小さな冷蔵庫が収まる小さな炊事場。

フライパンとお鍋なんて各種取り揃えられません。

だからお鍋１つ。

お鍋１つでも十分あれこれ作れます。

さすがに事務所なので換気に気をつけ、臭いが移りそうな揚げ物はしません。

だから煮込み料理・麺類が中心。

でも、焼きそば作って、ホットケーキ焼いて、目玉焼きだって焼いちゃいます。

お鍋にシャケとお米入れて、炊き込みご飯作りながら、

マグカップにお豆腐入れて味噌入れてポットのお湯を注いで味噌汁作ったりもします。

フライパン無しでお鍋１つでも案外いろいろとできるもの♪

でも独りよがり料理なので、お料理本に出てくるような

名前つきのお料理はあまりないの(^_^;)

マサヒロ

「マサヒロ？」なんじゃそりゃ？

豆腐です

事務所近くのスーパー に売られていた豆腐

眉毛凛々しく、鼻筋が通って、丸顔というより少々面長な男前

バーコードの配置とかも考えてデザインされたんでしょうねぇ

フタをとってお皿に載せ、だし醤油をかけると・・・

男！！

力の縦棒を上からスーッと伸ばしたところに

こだわりが垣間見えます

でも、男というより舅の字を思い起こしてしまいました(^^ゞ

豆腐らしい豆腐の味がして

初めは醤油をかけずにそのまま食べてもおいしいお豆腐でした。

上野駅限定！パンダパン

上野駅構内を歩いていたら、リトルマーメイドが呼んでいる？！

私、パネトーネは大好き♪　でもパン自体を普段あまり食べません。

そんな私が呼ばれて入店。

そこで見つけた上野駅限定の文字

パンダパン！ど～ん！

持ち運んでいる間に口がゆがんでしまいましたが本来はニッコリ口♪

耳と目の周り、鼻と口がチョコレートで彩られています。

目玉はレーズン。中身はクリーム。

クリームパン好きには堪らない、ちょっとくどいくらい、たっぷりのクリームが入ってます。

ほかにも買っちゃいました。

こちらはカニパン　ど～ん！

目のところはチョコレートが乗ってます

はさみのところはアプリコットかなぁ、ちょっと不明

このカニパン、裏が可愛い(^○^)

こうやって作るんだぁ、って感じで手足の繋がりが見える（苦笑）

ちなみに、左足骨折は持ち運び中の事故であります∠(￣ロ￣)

こちらも偶然クリームパンになってしまいましたが

パンダパンほどのクリーム量ではなく、ちょっと少ない？！適量？！なクリーム量

ほかに亀のパンなどもあり。形だけでも十分楽しめるパン。

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リトルマーメイドのサイトはこちら

上野店　tel 03-3843-3179

場所　　上野駅3Fコンコース

Suicaカードが使える様子。

モヒーニ（MOHINI）＠東京・新宿 曙橋

気管支炎で咳き込んでいた時に貰ったジンジャーチャイ（生姜紅茶？！）

パッケージにある通り、ジンジャーを入れたチャイを飲み、

そのジンジャーを食べるという飲み物。

紅茶の出がいいので大き目のカップにお湯をたんまり注ぎます。

ジンジャーにお砂糖がまぶされているため

別にお砂糖等を入れる必要はありません。

そのお砂糖もふんだんにまぶされている訳ではないので

元々ストレートで紅茶を飲む私ですが、甘さは気になりませんでした。

友達がこれを買ったお店が都営新宿線の曙橋にあるので、

用事のついでに立ち寄ってみました。

元々、機会があれば行ってみたいなぁ、と思っていたので興味津々モードで突入(^o^)丿

駅の階段を昇ったところから、ぐるりと裏に回るような場所にその喫茶店モヒーニがあります。

椅子やテーブルの配置はゆったり。

テーブルも椅子も「お金かけました！」みたいな質感。

壁側に絵本や紅茶の本が置いてあり、席で読むこともＯＫだそうです。

前の通りはバスやタクシーが多く通る上に坂道で交差点手前。

でも発進時のエンジン音は思いの外、気になりませんでした。

私が行った時は空いていたので、大テーブルでゆったりしていたのですが、

しばらくすると大テーブル以外は満席状態。

お店の人と話し込んでいる人もいたので、常連さんもいるのかな。

お店入って右側の棚一面に紅茶やジャムが並んでいます。

バッグも無く、財布だけ握り締めて紅茶を買いに来ている人もいました。

きっと近所の人なんでしょうね。それとも近所のお店の人かな。

私はというと、興味があったので薔薇のジャムを購入。

マスターがそのジャムをＰＰの袋に入れてリボン結んでくれて、

さらに袋に入れてモヒーニマークのシールを貼ってくれました。

袋に入れる仕草全体が「脱サラしました！今、一生懸命やってます！」という感じ。

その一生懸命さが紅茶の品揃えに反映されているんでしょうね。

棚にある商品には１つ１つ丁寧に説明が書かれています。

ん～、几帳面というか誠実というか。

精算した時に見ていたら、誤字脱字を見つけちゃいました(^^ゞ

さて、何を注文したかというと。『スモール・アフタヌーン・デイッシュ』６５０円也

この時、デジカメを持参していなかったので、写真がないのですが

パウンドケーキ・スコーン・サンドイッチのセットで、小腹が空いている時には丁度いい量。

紅茶が付いたセットではないので、紅茶は自由に選べました。

シーズンということで、ダージリンのファーストフラッシュ。

でも単にダージリンノファーストフラッシュといっても、３種類。

３種類！？

茶園がそれぞれ違うらしく、お店の人の説明を聞いてマスカットの香りのするものにしました。

もちろんポットでくるので、カップに３杯くらいは余裕で飲めます。

差し湯ももらえるので、たくさん飲める人は５杯くらいはいけるかも！？

ちなみに、お手洗いも綺麗だったので、がぶ飲みしても安心？！

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モヒーニ（MOHINI）　http://www.mohini-tea.com/

所在地　〒162-0065東京都新宿区住吉町8番8号アーバンハイツ101

電話番号　03-5368-4016

営業時間　AM10:00～PM19:30

定休日　　月曜日

新亜飯店＠東京・芝大門

新亜飯店といえば、小龍包で有名なお店。

小龍包といえば鼎泰豊(ディンタイフォン）もありますが、

鼎泰豊(ディンタイフォン）よりも新亜飯店がおいしい、という人もいるくらいのお店。

仕事で行ったついでに（新橋から歩くと2５分くらい？！）その新亜飯店でランチしました。

小龍包がウリなので注文したかったのですが８個１４７０円。

４個でいいのよ。４個で。８個もいらないのぉ！！(+o+)

私「４個はないんですよね？」

店員「ありません」

・・・分かっていても、聞きたかったのよぉ(T_T)

すぐ横におばさま４人衆。小龍包を２セット注文。

テーブルの上には小さなランチメニューがあるのに、

夜にも出されるメニューを眺めて

エビチリなどを注文した上にさらにご飯と小龍包２セット。

気合い入り過ぎなのでは？夜の飲みの勢いなんじゃ・・・・

蒸し物は時間がかかります。

予想通り、先に出されたお料理でおなか一杯。折角の小龍包には箸が進まない様子でした。

こちらがランチメニュー。

年季を感じされる茶色具合（苦笑）

１０５０円均一！

「麻婆豆腐」と「にらと卵の炒め」

かなりしょっぱい味付け(-_-;)

ザーサイが好きなんですが、

さすがに箸をつけずに終わりました。

もう少し塩を減らしてくれないと、１０５０円とお手頃価格でもきついわぁ。

次回は小龍包をたべようっと。

でも、ランチ用に４個のセットも作って欲しい。

そうしたら、普通のランチメニューにプラスして注文する人もいるはず。

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新亜飯店

電話番号　03-3434-0005

所在地　　　東京都港区芝大門2-3-2

営業時間　11:30～22:00(L.O.21:30)、日祝12:00～(L.O.21:30)

定休日　　お正月

都営大江戸線の大門駅からすぐ。ＪＲの浜松町駅・都営三田線の芝公園駅が最寄駅。

yahooグルメだとこちら。地図が見られます。http://gourmet.yahoo.co.jp/0000655713/P001227/

日本橋 伊勢定

日本橋にある「伊勢定」で夜ご飯。

「江戸前の蒲焼」裂きたて、蒸したて、焼きたてを信条

としているうなぎ屋さんです。

うな重、蒲焼、白焼き・・・　いっぱいあるぅ♪

こちらは「うな茶漬け」！９４５円也。

さらさらさら～っ、ぺろりと平らげられます。

わさびは粉わさびかな？

お茶漬けの場合は、生わさびよりは粉の方がいいのかも。

こちらがうな重。

「松」だったかな。１８９０円也

錦糸卵の上にうなぎが乗っています。

お吸い物は肝吸いではなく、三つ葉とお麩。

青菜と油揚げのお浸しの上にしらす？が乗っています。

単品でも頼めます。これはおいしかった♪

お酒の種類もたくさんあります。

日本酒も焼酎もたくさん揃っていますが、

幻の焼酎と言われる「森伊蔵」があるところは珍しいそうです。

「森伊蔵」は１杯、１６３８円也。

うな茶漬けよりももちろん高価です(^^ゞ

焼酎はあまり飲まないので、森伊蔵もチャレンジしませんでした。

森伊蔵にご興味の方はチャレンジ！チャレンジ！

近頃はお手軽なうなぎ屋さんも多いようですが

厚みはやはり老舗にはかないませんね。

着物を着た「おばさま？」がフロアに数人居て、対応していましたが

裏にこもってばかりで、お茶をお願いするにも時間がかかりました。

池袋西武店の方が店員のフットワークが良さそうです。

さて、こちらが外観。

三越前の駅から数分の近さです。

日本橋三越の正面にあるわき道、室町仲通りに入ってすぐ。

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日本橋　うなぎ　伊勢定　本店

電話番号　03-3241-0039　　　　定休日　日曜

〒103-0022 東京都中央区日本橋室町1-5-17

地下鉄銀座線三越前駅A4出口　徒歩2分　
地下鉄半蔵門線三越前駅A1出口　徒歩1分

営業時間　月～金　11:00～14:30（昼）　16:30～21:00（夜）

　             土・祝　11:00～19:00

月桂冠～和する月

先日、近所のスーパーで買った小瓶のお酒

「和する月」 by月桂冠

月桂冠の商品ラインナップによれば

参考小売価格　210円（消費税別）　　吟醸酒

アルコール度数：13度 日本酒度：+2.0　酸度：1.0　アミノ酸度：1.1

おしゃれなボトルに入った味と香りが調和した吟醸酒。

と書かれております。

吟醸酒だったのね、とボトルを見たらしっかり書いてありました(^^ゞ

スーパーで買った時にはボトルのデザインと商品名だけで選んだもので・・・・

大吟醸の「澄める月」を買うべきだったかな？？

サラリとした口当たり。プラス２なのでもちろん甘くありません。

かといって、辛いという感じはなく、軽くサラリって感じ。

量からしても、女性向けなつくりですね。

カレースープと一緒に飲みましたが、カレースープとは合わなかった(^_^;)

杏ぐらっせは案外ＯＫでした。

「たこわさび」や「お新香」「韓国海苔」といったものとも合いそうです。

『あ！皮膚科の女医にアルコール禁止命令受けてるのに飲んでる！！！』という突っ込みはしないように(^^ゞ

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月桂冠の商品ラインナップはこちらhttp://www.gekkeikan.co.jp/products/lineup/casual.html

日本酒についてはウィキペディアにも詳しく出てますが、

ここに一部だけを軽く説明すると・・・

　”日本酒度”

　　糖分が多いお酒は比重が重くなり、水の方が軽いから？かマイナス

　　糖分が少ないいわゆる辛口は糖分が少ない分、相対的に比重が軽くなり水の方が重いから？かプラス

なかのや@東京・中野

最近、週に１回、中野（沼袋？）に通ってます。

用があって出向いているのですが、夕方から夜にかけてなので

お腹がならないよう、空腹で胃酸過多にならないよう、先にご飯♪

中野に通い始めた日に勇気を振り絞って入ったお店が「なかのや」

マンションの外壁、なぜかピンク（苦笑）

お店の前にはなぜかベンチ

正面の通りは桜の街路樹なのでバスとかに乗ると目立ちません。

通りの反対にあるオリジ●弁当の方が目立つ。

お店の中はこんな感じ。

居酒屋のように、ちょっとしたメニューが短冊のようにぶら下がってます。さばの味噌煮定食はこの短冊の中に出てきます。

お手製？のお酒が瓶詰めされてカウンターに並んでます。

メニューはこんな感じで壁に貼ってあります。

居酒屋風というよりもしっかり定食屋さんです。

一人で入ってくるお客さんが頼むのは”さば”か”さんま”か”なかのや”みたい。

醤油で隠れているのは「カツカレー」。

なかのや定食はお店としても「売り」らしく、プリンタで打ち出した写真？も貼ってあります。

ど～ん。

これがなかのや定食７００円です。

待ち時間はほんの数分。仕込みは終わっているからすぐ出る感じ

ご飯からしてお味噌汁よりもおおきな器。女性はまず食べ切れません。

このボリュームで７００円は安い。

右上の茶色い塊。黒砂糖で煮込んだ大学芋かと思いきや大根です。

ドテ焼きのようにじっくり煮込んであります。

真ん中のちょこっと隠れている魚（さばの味噌煮？）も骨まで柔らかい。

ご飯のシメジもじっくりと味がしみこんでいて、おかずがなくてもパクパク進みます。

で、こちらがさんまの甘露煮定食９５０円

さばの味噌煮定食８００円（訂正<(_ _)>）

ごぼうとか大根のお皿とお味噌汁は「なかのや定食」と一緒

たまごの厚焼きとひじきがなく、ごはんは白米になります。

中野駅近くの（定食屋チェーン）大戸屋で済ませたこともありますが、

最近は毎週なかのやでなかのや定食。

お店はおじいちゃん？とおばあちゃん？の二人でのんびり切り盛り。

以前、カウンターで飲んでいたおじさんがタバコを(^。^)y-.。o○　していたら

おじいちゃんが「レディの前で吸うんじゃないよ！」と一撃。

もちろん、　レディ＝おばあちゃん

仲が良くて、思いやりもあるご夫婦のようです。

おじいちゃんはパッと見、気難しそうだけど、私のでかい荷物を見て「重そうだねぇ」

と気軽に話しかけてくれました。

場所はＪＲ中野駅と西武新宿線沼袋駅の中間くらい。

中野駅から７００メートル。サンプラザの通りをまっすぐ行き、早稲田通りを越えて通り沿いの左にあります。

2006･7･13追記

平日のランチで行ったら、満席状態。あまり目立たないのに、しっかり人気店？！

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なかのや

〒165-0026　東京都中野区新井2-7-10　サンハイツ中野１０３

電話番号　03-3388-1880